Un'alternativa interessante alla classica bistecchina di tacchino magari cotta in un filo di olio, e' quella di sostuire l'olio con un pomodoro frullato. Ecco a voi gli step semplici e veloci da seguire.
Ingredienti:
un paio di piccole fettine di fesa di tacchino
un pezzettino di cipolla
un pomodoro
una carota
una zucchina
Preparazione:
lavate e frullate un pomodoro con la ciopolla
mettete il succo cosi' ottenuto in una padella antiaderente con una foglia di salvia
quando e' ben caldo aggiungete la fettina di tacchino e fatela andare per circa due minuti per lato
proseguite la cottura aggiungendo la carota e la zucchina tagliate finemente e continuare per circa dieci minuti, aggiustando con un po' d'acqua e un pizzico di sale.
Questa Ricetta insieme ad altre gustore proposte e’ disponibile anche
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Gnam Gnam ... mamma che buono !
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